اخبار تغذیه

در حالی که زمستان با افزایش شیوع بیماری‌های تنفسی همراه بوده، نگرانی‌ها از شیوع آنفولانزای پرندگان (H5N1) نیز رو به افزایش است. موارد جدیدی از ابتلا به این ویروس در میان دامپزشکان شناسایی شده است که نشان می‌دهد این ویروس ممکن است به طور پنهانی در حال گسترش در میان انسان‌ها باشد. با این حال، مرکز کنترل و پیشگیری از …

آمریکا در حال حاضر با موجی از شیوع آنفولانزا مواجه است که در 15 سال گذشته بی‌سابقه بوده است. طبق گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC)، فعالیت آنفولانزای فصلی در سراسر کشور در حال افزایش است و در بسیاری از ایالت‌ها به سطح “بسیار بالا” یا “بالا” رسیده است. یکی از نکات قابل توجه این فصل، پیشی گرفتن …

سماگلوتید دارویی تجویزی است که برای کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ ساخته شده است. در سال ۲۰۲۱، سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) نسخه تجاری سماگلوتید، وِگُوی، را برای مدیریت وزن مزمن در بزرگسالان چاق یا دارای اضافه وزن تأیید کرد. FDA اشاره کرد که افرادی که شاخص توده بدنی بین ۲۷ تا ۲۹.۹ …

یائسگی یک رویداد طبیعی است که پایان چرخه قاعدگی را نشان می‌دهد. با کاهش تدریجی تولید استروژن (دوران پیش از یائسگی) و در نهایت توقف قاعدگی (یائسگی)، افراد ممکن است تغییراتی را در بدن خود تجربه کنند. اگرچه علائم می‌توانند از فردی به فرد دیگر متفاوت باشند، اما یائسگی اغلب با گرگرفتگی، تغییر در میل جنسی، تعریق شبانه، افزایش وزن، …

ده‌ها مکمل ادعا می‌کنند که درد مفاصل را درمان می‌کنند، علاوه بر مسکن‌های معمولی مانند استامینوفن و ایبوپروفن، اما کدام یک واقعا موثر هستند؟ در اینجا، ما به 9 گزینه نگاه می‌کنیم و آنچه تحقیقات موجود در مورد آن‌ها می‌گویند را بررسی می‌کنیم. قبل از مصرف مکمل‌ها: مکمل‌ها توسط سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) تایید نمی‌شوند. قبل از مصرف …

سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) استفاده از رنگ خوراکی قرمز شماره 3 را در غذاها و داروها ممنوع کرده است. این تصمیم به دلیل نگرانی‌ها درباره خطرات سلامتی این رنگ گرفته شده است. مطالعات نشان داده‌اند که این رنگ ممکن است باعث سرطان و مشکلات رفتاری، به خصوص در کودکان، شود. چرا این رنگ ممنوع شد؟ خطرات سلامتی: مطالعات …

فواید کره بادام زمینی منبع غنی از پروتئین: کره بادام زمینی یک منبع گیاهی بسیار خوب از پروتئین است که برای رشد و ترمیم عضلات ضروری است. سرشار از چربی‌های سالم: کره بادام زمینی حاوی چربی‌های تک غیراشباع و چند غیراشباع است که برای سلامت قلب مفید هستند. منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی: کره بادام زمینی حاوی ویتامین‌های …

تأثیر مصرف گوشت قرمز فرآوری شده بر مغز مطالعات متعدد نشان داده‌اند که مصرف زیاد گوشت قرمز فرآوری شده می‌تواند تأثیرات منفی بر سلامت مغز داشته باشد و خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند زوال عقل را افزایش دهد. در این مقاله، به بررسی دقیق‌تر این موضوع و دلایل احتمالی آن می‌پردازیم. چرا گوشت قرمز فرآوری شده برای مغز مضر است؟ …

همانطور که در متن قبلی اشاره شد، فصل زمستان با کاهش دما و رطوبت هوا، شرایط را برای شیوع بیماری‌های تنفسی مساعد می‌کند. اما با رعایت برخی نکات می‌توان سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از ابتلا به این بیماری‌ها پیشگیری کرد. تغذیه مناسب: کلید تقویت سیستم ایمنی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری: مصرف غذاهای غنی از ویتامین C …

مطالعه جدید نشان می‌دهد که نوشیدن قهوه در صبح می‌تواند خطر مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی و سایر علل را کاهش دهد. این در حالی است که نوشیدن قهوه در طول روز یا عدم مصرف آن، چنین مزایایی را به همراه ندارد. محققان دریافتند افرادی که قهوه خود را صبح‌ها می‌نوشند، نسبت به افرادی که قهوه نمی‌نوشند یا …